Conférence "Peut-on consommer de manière plus responsable" à la Cité de l'Economie

Table des experts  
Avec Valérie Guillard, docteure en sciences de gestion, professeure à l'Université Paris-Dauphine 

Christelle Garnier, paysanne bio et administratrice de Biocoop 

Ellie Dahan-Lamort, responsable du plaidoyer et de la communauté pour la Fédération de la Mode Circulaire

Modération : Camille Dorival, journaliste et consultante à Coopaname

Dans le cadre du Mois de l’Economie Sociale et Solidaire 

Samedi 11 novembre 2023 I 15h durée: 1h I Auditorium de la Cité de l'Economie

La « consommation responsable » prend en compte les critères du développement durable : elle se veut respectueuse de l'environnement, bénéfique pour l'économie (notamment locale) et bonne pour la santé et la société. Comment appliquer individuellement cette façon de consommer ? Les exemples de l’alimentation et du textile seront mis en avant lors de cette conférence, pour illustrer la façon dont les structures de l’économie sociale et solidaire peuvent contribuer à ce mouvement.

Valérie Guillard : Docteure en science de gestion, Valérie Guillard est Professeur à l’université Paris-Dauphine. Ses recherches portent sur la psychologie du consommateur, sur les pratiques des consommateurs à l’égard des objets de seconde main. Elle coordonne également un contrat de recherche financé par l’ADEME consacré au gaspillage. Ses articles sont publiés dans différentes revues comme Recherche et Applications Marketing,Décisions Marketing, Économie et Société,Esprit, Journal of Consumer Research, Journal of Macromarketing, Research and Consumer Behavior.

Christelle Garnier : Christelle Garnier est paysannne bio et administratrice de Biocoop.

Biocoop est un réseau de magasins indépendants, militants et engagés pour le développement d'une agriculture biologique durable, la transparence et l'équité des relations commerciales avec les agriculteurs, la qualité des produits et la participation des "consom'acteurs".

Ellie Dahan-Lamort : responsable du plaidoyer et de la communauté pour la Fédération de la Mode Circulaire

La Fédération de la Mode Circulaire représente les professionnels de la mode circulaire et du recyclage textile.

Bibliographie
Comment consommer avec sobriété, de Valérie Guillard, De Boeck, 2021
Comportements du consommateur, de Denis Darpy, Valérie Guillard et Pierre Volle, Dunod, 2016

Infos pratiques

- Conférence débat

- Samedi 11 novembre I 15h durée: 1h I Auditorium 

- Entrée libre dans la limite des places disponibles

- Réservation conseillée sur citeco.fr