De la fourche à la fourchette. Non ! L'inverse !
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Gratuitavenue de la Vienne
De la fourche à la fourchette
Non ! L'inverse !
Conférence gesticulée
Mercredi 29 novembre 20h30
Pour une Sécurité sociale de l’alimentation.
« De la fourche à la fourchette » est un slogan classique, parmi d’autres comme « de la terre à l’assiette », « du champ à la table », des circuits courts alimentaires : ces alternatives de distributions qui visent à relocaliser la production et la consommation alimentaire, et parfois plus – produire plus écologiquement, mieux rémunérer la production agricole. Une urgence face aux désastre du complexe agro-industriel !
« Non ! L’inverse !! » insiste sur la prise de conscience de l’auteur de l’incapacité de ces circuits à généraliser la transformation nécessaire de notre système agricole et alimentaire et de la nécessité de réfléchir à l’inverse, en partant de celles et ceux qui mangent, de tout le monde, pour piloter un autre fonctionnement agricole et alimentaire.
Salle de la Poterie
Participation libre
Témoin: Martin SOURIAU
agriculteur de la Confédération Paysanne