Salon de la Gastronomie

Les jardins de la voie romaine ont été sélectionnés par le département du Loiret pour réaliser le menu 45 à table au Salon de la Gastronomie #2025, décliné en version plat à emporter. Le menu a été réalisé par deux salariées des Jardins, l'une encadrante technique au Relais des Trois Ecluses, et l'autre chef de partie à L'Aire des Jardins du Loiret. 

Nous proposons une entrée, un plat et un dessert élaborés avec les produits de nos jardins et ceux de producteurs locaux. Le dessert sera présenté dans un verre Duralex SCOP SA, entreprise de l'ESS avec laquelle nous avons engagé une coopération sur ce projet -- le verre sera offert aux clients !

Nous proposerons également à la vente, notre bière, notre miel et nos tisanes.

Les équipes sur place seront composées de salariés en parcours d'insertion, de permanents et de bénévoles de l'association.

Le salon de la gastronomie se déroule du 28 Novembre au 1er décembre au parc des expositions à Orléans